Il programma di Giovedì 18 settembre

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Giovedì 18 settembre dalle 17 alle 24, è aperto al pubblico il banco di degustazione (padiglione 2 a Palazzo dell’Enofila) con i 512 vini Doc e Docg premiati al 42° Concorso Enologico Nazionale “Premio Douja d’Or”. All’Enoteca della Douja d’Or (padiglione 1) sono in vendita tutti i vini premiati; nella stessa area, si trovano la mostra “Di Vigna in Vignetta” a cura dell’associazione Donne del Vino del Piemonte ed il mercatino di “Asti Fa Goal” con le eccellenze gastronomiche del territorio.

Il padiglione 4 alle 17,30 ospita la degustazione “Monferrato con gusto” – I vini premiati al 40° Concorso Enologico “Premio Marengo DOC e i prodotti tipici” a cura di Asperia, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Alessandria.

Alle 18.30 nell’area incontri si presenta il numero 9 della rivista “Astigiani” col direttore Sergio Miravalle, ospiti e sorprese. A seguire, alle 19,30 “I Patriarchi del Vino: omaggio a Giacomo Bologna”, la proiezione del cortometraggio “Il re del mosto” di Giulia Graglia e la degustazione di un vino d’annata delle Cantine Braida (area incontri, ingresso libero).

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Nel cortile dell’Enofila, la Douja dell’Asti presenta l’aperitivo alla frutta “Asti Hour” e degustazioni di l’Asti e Moscato d’Asti in purezza abbinate a stuzzichini dolci e salati. Dalle 19 alle 24 cena sotto le stelle nell’area allestita dalle associazioni di categoria. Il menu a cura di Ascom Confcommercio di Asti propone “Tris di bruschette, straccetti di pollo al carpione con le sue verdure, tortino di mele in crema” (piatti da 3 a 5 euro).

La rassegna “Piatti&Dolci d’Autore” delizia i palati con “Lasagne al forno alla piemontese con formaggi d’alpeggio e tartufo nero” (ristorante La Braja di Montemagno) e con “Spuma di pesche gialle con amaretti morbidi e bisquit al cacao” (Pasticceria Cioccolateria Artigianale Barbero Vincenzo di Asti). Costo 16 euro, tre turni: 19.30 – 21 – 22.30.

Dalle 18,30, alla Douja della Barbera e dell’Alta Langa (padiglione 4) degustazioni abbinate a prodotti tipici del territorio. Per le serate di assaggio Onav, “Il Bacalà alla vicentina ed i suoi vini” a cura della delegazione di Vicenza (padiglione 4, ore 21, 8 euro).

Alle 21.30 nell’area spettacoli “Collisioni alla Douja d’Or” (ingresso corso Felice Cavallotti 47); il Festival di letteratura e musica in collina porta al Salone del Vino il celebre artista e cantante italiano ENRICO RUGGERI (ingresso libero).

 Enrico Ruggieri

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