Il programma di Venerdì 12 settembre

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Venerdì 12 settembre apre i battenti la 48° edizione della Douja d’Or a Palazzo dell’Enofila.

A partire dalle 19, il pubblico può accedere al banco di degustazione (padiglione 2) con i 512 vini Doc e Docg premiati al 42° Concorso Enologico Nazionale “Premio Douja d’Or”. All’Enoteca della Douja d’Or (padiglione 1) sono in vendita tutti i vini premiati; nella stessa area, si trovano la mostra “Di Vigna in Vignetta” a cura dell’associazione Donne del Vino del Piemonte ed il mercatino di “Asti Fa Goal” con le eccellenze gastronomiche del territorio.

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Nel cortile dell’Enofila, la Douja dell’Asti presenta l’aperitivo alla frutta“Asti Hour” e degustazioni di l’Asti e Moscato d’Asti in purezza abbinate a stuzzichini dolci e salati. Dalle 19 alle 24 cena sotto le stelle nell’area allestita dalle associazioni di categoria. Il menu a cura di Confagricoltura Asti offre “Agnolotti burro e salvia, agnolotti al ragù, robiola di Cocconato, bunèt e torta di nocciole” (piatti da 3 a 5 euro).

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La rassegna “Piatti & Dolci d’Autore” (padiglione 3) delizia i palati con “Rollata di coniglio, crema di patate e scalogno glassato” (ristorante Bandini di Portacomaro) e con “Torta bacio di Langa con crema inglese al Moscato” (pasticceria La Dolce Langa di Vesime). Costo 16 euro, tre turni: 19.30 – 21 – 22.30.

Dalle 21, alla Douja della Barbera e dell’Alta Langa (padiglione 4) degustazioni abbinate a prodotti tipici del territorio. Per le serate di assaggio Onav, “Sogno di una notte di… fine estate” a cura dell’Azienda Speciale Riviera dei Fiori della Camera di Commercio di Imperia (padiglione 4, ore 21, 8 euro).

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