I premiati delle Sagre 2012

39° Festival delle Sagre – 8 e 9 settembre 2012

Supertrofeo “Giovanni Borello” – Premio Fondazione Cassa di Risparmio di Asti (1500 Euro)

- Cortazzone

Trofeo “Salva Garipoli” – Premio Unione Industriale di Asti (1000 Euro)

- San Marzanotto

Trofeo “Ermanno Briola” – Premio Confcooperative di Asti (1000 Euro)

- Portacomaro

PREMI DI SPECIALITA’

Sfilata:  Trofeo “Ferruccio Lovisone”
1)    Azzano (che si aggiudica il premio dell’ATL-Astiturismo di 1000 Euro)
2)    Castagnole Monferrato
3)    Cortazzone

Premio speciale della Camera di Commercio
“Per aver riportato in sfilata i buoi, simbolo della tradizionale ed antica fiera della città”
Moncalvo

Casetta (premio Confartigianato Asti)
1)    Sessant (500 Euro)
2)    Villafranca  (300 Euro)
3)    Quarto d’Asti – Castagnole Monferrato  (200 Euro ciascuna)

Cucina (proposta gastronomica complessiva)
1)    Refrancore
2)    Monastero Bormida
3)    Cortazzone

Premio per il migliore antipasto
Cellarengo (Tinche in carpione) – Isola d’Asti (Baciuà)

Premio per il miglior primo piatto
Cortazzone (Tagliatelle all’uovo con tartufo)

Premio per la miglior pietanza
Montiglio Monferrato (Rolata di coniglio con funghi e polenta)

Premio per il miglior piatto unico
Refrancore (Fagioli buoni di Refrancore con cotica e zampino)

Premio per il miglior dolce
Refrancore (Finocchini e zabaglione) – Costigliole d’Asti (“Bunèt” di Costigliole)
Rapporto Prezzo – Qualità – Quantità
1)    Refrancore
2)    Monastero Bormida
3)    Isola d’Asti

Accuratezza del Servizio
1)    Santa Caterina di Rocca d’Arazzo – Monastero Bormida
2)    Azzano – Portacomaro
3)    Boglietto di Costigliole

Vino: “Trofeo Adriano Rampone”
1)    Mombercelli (che si aggiudica il premio dell’Ascom Confcommercio di 1000 Euro)
2)    Antignano
3)    Sessant

ALTRI PREMI

Premio Speciale Coldiretti “Garantiamo l’origine”
“Per aver percorso la filiera ed aver certificato l’origine degli ingredienti impiegati”
Isola d’Asti (Baciuà e Lumache fritte)                premio di 1000 Euro

Premio Speciale Club ”Il Fornello”
”Per la valorizzazione di una ricetta tipica tradizionale”
Monastero Bormida (“Puccia”)

Premio Speciale ”Accademia Italiana della Cucina”
“Per la realizzazione di un piatto di grande tradizione con promozione di un prodotto tipico del territorio”
Santa Caterina di Rocca d’Arazzo (Agnolotti al sugo di carne)

Premio Speciale ”UNPLI” per la sfilata
“Per aver proposto un tema di sfilata particolarmente rappresentativo di un tipico prodotto del proprio paese”
Boglietto di Costigliole                        premio di 1000 Euro

La pro-loco di Callianetto, in qualità di vincitrice del Supertrofeo “Giovanni Borello” 2011, è esclusa dalle graduatorie.