| Asti fa goal |
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Iniziato a gennaio 2008, il progetto “eccellenze agroalimentari tipiche” è nato con l’intento di valorizzare i prodotti tipici locali e le aziende artigianali, agricole, commerciali e industriali che, mantenendo fede alle antiche ricette, con i loro prodotti contribuiscono a rendere alta l’immagine dell’enogastronomia astigiana. Censiti attraverso i Sindaci e le Associazioni di categoria, sono risultati 150 i produttori dell’Astigiano che hanno ottenuto il riconoscimento di “eccellenza agroalimentare” e che saranno coinvolti nelle iniziative promozionali organizzate dalla Camera di Commercio. La Rassegna sarà una vera e propria vetrina dei prodotti di alta qualità del territorio astigiano e i visitatori potranno assaggiare e acquistare una vasta gamma di prelibatezze: prodotti che si fregiano dei marchi DOP e IGP e PAT, prodotti agroalimentari tradizionali riconosciuti dalla Regione Piemonte. Tra le specialità presenti vi saranno, oltre ai vini proposti dalle aziende astigiane vincitrici del Premio Douja d’Or 2010 e alle grappe del Piemonte, formaggi e latticini, salumi, agnolotti e conserve di verdura e frutta, mieli del Piemonte, pane, grissini e un’innumerevole varietà di dolci. Nell’occasione sarà distribuita la Guida delle Eccellenze Enogastronomiche del Territorio, pubblicazione realizzata dalla Camera di Commercio, che illustra 96 prodotti agroalimentari tradizionali della provincia di Asti ed elenca le 150 aziende che hanno ottenuto il riconoscimento di eccellenza agroalimentare. Orario:
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