Masterclass

Una masterclass-degustazione dedicata all’incontro tra Arneis e sapori del mare, in un abbinamento originale che unisce il Piemonte alla Liguria. Protagonisti dell’appuntamento saranno quattro Arneis, proposti in degustazione guidata insieme alle ostriche del Mar Ligure dei Mitilicoltori Spezzini, ospiti dell’evento. A condurre la degustazione sarà un relatore ONAV, che accompagnerà il pubblico alla scoperta delle

“Piemonte una regione che distilla”: degustazione guidata di 4 grappe accompagnate da piccoli assaggi gastronomici con la presenza e il racconto dei mastri distillatori. Max 30 partecipanti. Ingresso: 10 euro. Lingua: italiano. Prenota qui la tua Masterclass:

Una masterclass-degustazione dedicata all’incontro tra Arneis e sapori del mare, in un abbinamento originale che unisce il Piemonte alla Liguria. Protagonisti dell’appuntamento saranno quattro Arneis, proposti in degustazione guidata insieme alle ostriche del Mar Ligure dei Mitilicoltori Spezzini, ospiti dell’evento. A condurre la degustazione sarà un relatore ONAV, che accompagnerà il pubblico alla scoperta delle

Tra roccia vulcanica, vento e oceano, l'isola di Pico, nelle Azzorre, custodisce un paesaggio vitivinicolo unico al mondo. Qui, piccoli appezzamenti rettangolari, i currais, sono racchiusi da migliaia di muretti di pietra costruiti per proteggere le viti dal vento e dalla salsedine dell'Atlantico. Una straordinaria opera di adattamento dell'uomo all'ambiente, nata insieme alla viticoltura sull'isola

“I Colori dell'Asti DOCG”: un viaggio unico firmato Consorzio Tutela dell’Asti. Dal giallo paglierino al dorato, fino alle sfumature Rosè: scopri la ricchezza di una grande denominazione attraverso 4 vini in degustazione, un colore alla volta. Abbinamenti di pasticceria dolce e salata. Max 25 partecipanti. Ingresso: 15 euro. Lingua: italiano. Prenota qui la tua Masterclass:

Una masterclass-degustazione dedicata all’incontro tra Barbera d’Asti e Parmigiano Reggiano, per esplorare come il tempo e la stagionatura possano trasformare aromi, consistenze ed equilibri gustativi. Protagonisti dell’appuntamento saranno quattro Barbera d’Asti, proposte in degustazione guidata in abbinamento a quattro diverse stagionature di Parmigiano Reggiano. Ospite dell’evento sarà l’Azienda Agricola Sangonelli Antonio Delbono Gabriella, con il

Una masterclass-degustazione dedicata all’incontro tra Barbera d’Asti e Parmigiano Reggiano, per esplorare come il tempo e la stagionatura possano trasformare aromi, consistenze ed equilibri gustativi. Protagonisti dell’appuntamento saranno quattro Barbera d’Asti, proposte in degustazione guidata in abbinamento a quattro diverse stagionature di Parmigiano Reggiano. Ospite dell’evento sarà l’Azienda Agricola Sangonelli Antonio Delbono Gabriella, con il

Dal 14 al 20 settembre, Piazza Roma ospiterà, oltre alle attività in programma della Douja d’Or, anche la presenza dell’Enoteca Regionale Colline del Moscato d'Asti. Per l’occasione sarà proposta una selezione di vini dei diversi conferitori dell’Enoteca, con servizio di sola mescita al calice, per scoprire e degustare diverse eccellenze del territorio e non solo.

Un viaggio sensoriale tra i sapori e i paesaggi del Piemonte, alla scoperta dell'oro verde del Monferrato! Insieme alla Strada dell’Olio Astesana e ai produttori del marchio Ramolivo, vivrai una serata dedicata all'olio extravergine d'oliva del Monferrato. Attraverso la degustazione guidata di tre oli differenti, imparerai a riconoscerne le sfumature e le caratteristiche uniche, lasciandoti

“La Grappa incontra il Food”: degustazione guidata di 4 grappe in abbinamento a diverse tipologie di food. Max 30 partecipanti. Ingresso: 10 euro. Lingua: italiano. Prenota qui la tua Masterclass:

Tra lago, vigneti, villaggi e architetture storiche, il Paesaggio Culturale del Fertő/Neusiedlersee racconta una storia di incontri tra culture che dura da oltre ottomila anni. Situato tra Austria e Ungheria, questo paesaggio transfrontaliero è il risultato di una lunga e affascinante relazione tra le comunità che lo hanno abitato e l’ambiente naturale. I villaggi che

Dietro le Quinte di "Asti Vibes": Asti Vibes nasce dall'incontro di due grandi eccellenze piemontesi: l'Asti Spumante DOCG e il Vermouth di Torino IGP. Fresco, aromatico e sorprendentemente semplice da preparare, è il cocktail perfetto per ogni occasione. Scopri entrambe le eccellenze nella loro espressione più autentica: in purezza, per assaporarne tutta la complessità aromatica,

Una masterclass dedicata ai vini e ai sapori del Gran Monferrato, a cura dell’Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato, dell’Enoteca Regionale del Monferrato e dell’Enoteca Regionale Acqui “Terme e Vino”. Protagonisti della degustazione saranno tre vini rappresentativi del territorio: Grignolino del Monferrato Casalese DOC, Ovada DOCG e Brachetto d’Acqui DOCG. Un percorso guidato tra

MasterClass con degustazione guidata di tre Vermouth di Torino: Extra Dry, Bianco e Rosso. Dalla scelta del vino alle botaniche, dall’estrazione degli aromi all’assemblaggio finale: un racconto che unisce tradizione, scienza e arte, per scoprire come nasce un Vermouth di Torino. Relatore: Bruno Malavasi – Presidente Consorzio Vermouth di Torino Max 30 partecipanti. Ingresso: 15

“La Grappa nello Shaker”: degustazione di 3 cocktail a base grappa preparati e raccontati dall’esperto di mixology Nicola Mancinone. Max 30 partecipanti. Ingresso: 10 euro. Lingua: italiano. Prenota qui la tua Masterclass:

Il vino si scopre giocando. Una serata pensata per gli under 25: annusa, assaggia, prendi posizione e scegli il tuo team. Non è una lezione, non è una degustazione tradizionale, è una sfida sensoriale tutta da vivere. Chi può bere, beve. Chi non può, mangia! Da che parte stai? Scegli il tuo team e vieni

Degustazione guidata di 4 grappe abbinate a 4 diversi cioccolati con ANAG Piemonte protagonista. Max 30 partecipanti. Ingresso: 10 euro. Lingua: italiano. Prenota qui la tua Masterclass:

Tre Vermouth di Torino, sei cioccolati di Torino: una degustazione alla ricerca dell’abbinamento (im)perfetto. Relatore: Relatori: Roberto Bava, Consorzio Vermouth di Torino e Guido Castagna, Maestro Cioccolatiere Max 30 partecipanti. Ingresso: 20 euro. Lingua: italiano. Prenota qui la tua Masterclass:

Chi l'ha detto che il Monferrato è solo terra di grandi rossi? Preparatevi a ribaltare i luoghi comuni. La Riviera del Monferrato nasconde un'anima chiara, fatta di uve profumate, suoli minerali e brezze fresche perfette per la spumantizzazione. Degusteremo 5 calici tra grandi bianchi e bollicine eleganti, per un percorso all'insegna della freschezza e della

C'è un Nebbiolo che respira l'aria delle Alpi e guarda il Piemonte dall'alto. È l'Albugnano DOC, coltivato sulle colline attorno al "Balcone del Monferrato". In questa masterclass esclusiva scopriremo come l'altitudine, i boschi e le marne calcaree regalino a questo vino un profilo inconfondibile: profumi floreali, freschezza vibrante e tannini di seta. In degustazione 5

Colline, vallate, vigneti e antiche cantine sotterranee: il Paesaggio culturale storico della regione vinicola di Tokaj, nel cuore dell'Ungheria, è il risultato di una storia vitivinicola che affonda le sue radici nei secoli. Qui il vino non è soltanto una produzione, ma una parte essenziale dell'identità del territorio e della cultura delle sue comunità. Inserito

Un viaggio sorprendente alla scoperta di uno dei vitigni autoctoni più affascinanti e storici del Piemonte. Conosciuta per essere la parente genetica del Nebbiolo, la Freisa è un’uva capace di regalare vini dalle mille sfumature: dalla vivacità fresca e speziata, fino a rossi di grande struttura e longevità. Attraverso la degustazione guidata di 5 calici

Una masterclass dedicata ai vini e ai sapori del territorio astigiano: Ruché di Castagnole Monferrato docg, Calosso doc, Nizza docg e Canelli docg. In abbinamento: Castelmagno dop, Salame nobile del Giarolo, Muletta e Gorgonzola dop Durante l’inziativa: Presentazione dei progetti: Il treno delle vigne”, l’Osservatorio del vino biologico del Piemonte, La mappa dei vini bio

Lo storico appuntamento di AIS Piemonte dedicato ai vini bianchi piemontesi torna in occasione della Douja d’Or con una masterclass che mette in dialogo territorio e cucine internazionali. Il Piemonte non è solo terra di grandi rossi: il suo patrimonio vitivinicolo comprende anche numerosi vitigni bianchi autoctoni, spesso meno conosciuti ma capaci di esprimere identità,

Una masterclass dedicata alla storia de Le Sbarbatelle, il progetto nato ad Asti nel 2017 e diventato negli anni un vero e proprio movimento, fino alla costituzione dell’omonima associazione. Dalle prime 15 giovani vignaiole coinvolte nell’edizione inaugurale, il progetto è cresciuto fino a riunire oggi circa 100 produttrici under 40 provenienti da tutta Italia, accomunate

Nel cuore del Trentino, tra Trento e Bolzano, si apre un paesaggio fatto di vigneti, colline e montagne, dove il vino è parte integrante della storia e dell’identità delle comunità. È la Rotaliana Königsberg, un territorio che ama definirsi “Giardino del Vino”: un mosaico di borghi, cantine, aziende familiari e tradizioni che raccontano un modo

Una masterclass dedicata a tre importanti espressioni vitivinicole piemontesi: Timorasso, Alta Langa e Gavi. In abbinamento cima genovese, focaccia tipo Recco e Salame cotto Astigiano. Durante l’inziativa: Presentazione dei progetti: Il treno delle vigne”, l’Osservatorio del vino biologico del Piemonte, La mappa dei vini bio del Piemonte, Banca del Vino ad Asti, la SLOW WINE