Eventi
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📍Piazza San Secondo – Inaugurazione della Douja d’Or 2026 ➡️
Piazza San Secondo Piazza San Secondo, Asti, ItalyInaugurazione e successiva apertura al pubblico dell'edizione 2026 della Douja d'Or su Piazza San Secondo ad Asti.
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📍Piazza Roma – Masterclass – L’Arneis incontra il mare – A cura di Coldiretti ➡️
Piazza Roma Piazza Roma, Asti, ItalyUna masterclass-degustazione dedicata all’incontro tra Arneis e sapori del mare, in un abbinamento originale che unisce il Piemonte alla Liguria. Protagonisti dell’appuntamento saranno quattro Arneis, proposti in degustazione guidata insieme alle ostriche del Mar Ligure dei Mitilicoltori Spezzini, ospiti dell’evento. A condurre la degustazione sarà un relatore ONAV, che accompagnerà il pubblico alla scoperta delle
€30 -
📍Palazzo Alfieri – DJ Set – Andrea Calandra – A cura del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato ➡️
Palazzo Alfieri Corso Vittorio Alfieri, 375, Asti, ItaliaDJ Set - Andrea Calandra La Douja d’Or si accende con il ritmo di Andrea Calandra, protagonista della serata di musica e intrattenimento nella suggestiva cornice di Palazzo Alfieri. Un appuntamento dedicato a chi vuole vivere la manifestazione anche dopo il tramonto, tra selezioni musicali, atmosfera conviviale e il piacere di incontrarsi nel cuore di
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📍Piazza Roma – Masterclass – L’Arneis incontra il mare – A cura di Coldiretti ➡️
Piazza Roma Piazza Roma, Asti, ItalyUna masterclass-degustazione dedicata all’incontro tra Arneis e sapori del mare, in un abbinamento originale che unisce il Piemonte alla Liguria. Protagonisti dell’appuntamento saranno quattro Arneis, proposti in degustazione guidata insieme alle ostriche del Mar Ligure dei Mitilicoltori Spezzini, ospiti dell’evento. A condurre la degustazione sarà un relatore ONAV, che accompagnerà il pubblico alla scoperta delle
€30 -
📍Ridotto del Teatro Alfieri – Masterclass – Piemonte una regione che distilla – A cura del Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo ➡️
Ridotto del Teatro Alfieri Via del Teatro, 2, Asti“Piemonte una regione che distilla”: degustazione guidata di 4 grappe accompagnate da piccoli assaggi gastronomici con la presenza e il racconto dei mastri distillatori. Max 30 partecipanti. Ingresso: 10 euro. Lingua: italiano. Prenota qui la tua Masterclass:
€10 -
📍Uff. Turistico Asti (Piazza Alfieri, 33) – Douja on the Road – Alla scoperta del Barbera d’Asti e del Ruchè – A cura di Asti Agricoltura ➡️
Ufficio Turistico Asti - VisitLMR Piazza Alfieri, 34, Asti, ItalyL’itinerario comprende la sosta presso 2 aziende vitivinicole che aspettano gli ospiti della Douja con visita della cantina e degustazione, accompagnati con bus dedicato con partenza e ritorno da Asti - Parcheggio dietro il palazzo della Provincia, Corso alla Vittoria 125. Ritrovo ore 8:45 POGGIO LE COSTE Località Poggio 9, Portacomaro – – www.poggio.it -
€30 -
📍Piazza Roma – Wine Cocktail & DJ Set – A cura di Coldiretti ➡️
Piazza Roma Piazza Roma, Asti, ItalyUna serata dedicata a un modo diverso e creativo di vivere il vino, tra cocktail, musica e convivialità. Dalle 18.00 alle 24.00, protagonisti saranno i Wine Cocktail, preparati a base di vino e curati da Fine & Dining Project, per scoprire nuove interpretazioni e abbinamenti attraverso una proposta originale e contemporanea. Ad accompagnare la degustazione,
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📍Palazzo Alfieri – DJ Set – DJ Snabba – A cura del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato ➡️
Palazzo Alfieri Corso Vittorio Alfieri, 375, Asti, ItaliaDJ Set - DJ Snabba La Douja d’Or si accende con il ritmo di DJ Snabba, protagonista della serata di musica e intrattenimento nella suggestiva cornice di Palazzo Alfieri. Un appuntamento dedicato a chi vuole vivere la manifestazione anche dopo il tramonto, tra selezioni musicali, atmosfera conviviale e il piacere di incontrarsi nel cuore di
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📍Piazza San Secondo – Masterclass – Pico: il paesaggio del vino tra lava e oceano – A cura dell’Associazione per il Patrimonio dei Paesaggi Vitivinicoli Langhe-Roero e Monferrato ➡️
Piazza San Secondo Piazza San Secondo, Asti, ItalyTra roccia vulcanica, vento e oceano, l'isola di Pico, nelle Azzorre, custodisce un paesaggio vitivinicolo unico al mondo. Qui, piccoli appezzamenti rettangolari, i currais, sono racchiusi da migliaia di muretti di pietra costruiti per proteggere le viti dal vento e dalla salsedine dell'Atlantico. Una straordinaria opera di adattamento dell'uomo all'ambiente, nata insieme alla viticoltura sull'isola
€25 -
📍Piazza Roma – Masterclass – Barbera e Parmigiano – Stagioniamo assieme – A cura di Coldiretti ➡️
Piazza Roma Piazza Roma, Asti, ItalyUna masterclass-degustazione dedicata all’incontro tra Barbera d’Asti e Parmigiano Reggiano, per esplorare come il tempo e la stagionatura possano trasformare aromi, consistenze ed equilibri gustativi. Protagonisti dell’appuntamento saranno quattro Barbera d’Asti, proposte in degustazione guidata in abbinamento a quattro diverse stagionature di Parmigiano Reggiano. Ospite dell’evento sarà l’Azienda Agricola Sangonelli Antonio Delbono Gabriella, con il
€20 -
📍Palazzo Ottolenghi – Masterclass – I Colori dell’Asti DOCG – A cura del Consorzio per la Tutela dell’Asti ➡️
Palazzo Ottolenghi“I Colori dell'Asti DOCG”: un viaggio unico firmato Consorzio Tutela dell’Asti. Dal giallo paglierino al dorato, fino alle sfumature Rosè: scopri la ricchezza di una grande denominazione attraverso 4 vini in degustazione, un colore alla volta. Abbinamenti di pasticceria dolce e salata. Max 25 partecipanti. Ingresso: 15 euro. Lingua: italiano. Prenota qui la tua Masterclass:
€15 -
📍Piazza Roma – Masterclass – Barbera e Parmigiano – Stagioniamo assieme – A cura di Coldiretti ➡️
Piazza Roma Piazza Roma, Asti, ItalyUna masterclass-degustazione dedicata all’incontro tra Barbera d’Asti e Parmigiano Reggiano, per esplorare come il tempo e la stagionatura possano trasformare aromi, consistenze ed equilibri gustativi. Protagonisti dell’appuntamento saranno quattro Barbera d’Asti, proposte in degustazione guidata in abbinamento a quattro diverse stagionature di Parmigiano Reggiano. Ospite dell’evento sarà l’Azienda Agricola Sangonelli Antonio Delbono Gabriella, con il
€20 -
📍Piazza Roma – Masterclass – Alla scoperta del Monferrato dell’Olio EVO – A cura di Strada dell’Olio Astesana ➡️
Piazza Roma Piazza Roma, Asti, ItalyUn viaggio sensoriale tra i sapori e i paesaggi del Piemonte, alla scoperta dell'oro verde del Monferrato! Insieme alla Strada dell’Olio Astesana e ai produttori del marchio Ramolivo, vivrai una serata dedicata all'olio extravergine d'oliva del Monferrato. Attraverso la degustazione guidata di tre oli differenti, imparerai a riconoscerne le sfumature e le caratteristiche uniche, lasciandoti
€10 -
📍Ridotto del Teatro Alfieri – Masterclass – La Grappa incontra il Food – A cura del Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo ➡️
Ridotto del Teatro Alfieri Via del Teatro, 2, Asti“La Grappa incontra il Food”: degustazione guidata di 4 grappe in abbinamento a diverse tipologie di food. Max 30 partecipanti. Ingresso: 10 euro. Lingua: italiano. Prenota qui la tua Masterclass:
€10
L’Ossolano è la principale espressione casearia dell’estremo nord del Piemonte, prodotto dal latte di vacche nate, allevate e nutrite esclusivamente nelle valli di Anzasca, Antrona, Divedro-Antigorio-Formazza, Isorno e nella Valle Vigezzo, entità geografiche che si aprono nella Val d’Ossola.
Il formaggio “Toma Piemontese”, formaggio prodotto esclusivamente con latte di vacca, ha origini che risalgono all’epoca romana, ma solamente documenti dell’anno mille riportano citazioni che lo identificano precisamente, figurando soprattutto nei “pastus” distribuiti ai poveri o ai lavoratori subalterni, tanto da convalidare l’ipotesi di un suo uso, almeno in questi periodi iniziali, caratteristico dei ceti popolari; pare infatti andassero per la maggiore formaggi particolarmente piccanti e detti “formaggi dei poveri”.
Il Salame Piemonte ha forma cilindrica, o incurvata per le pezzature più piccole, è compatto e di consistenza morbida che deriva dalla breve stagionatura. La fetta si presenta compatta e omogenea di colore rosso rubino. Il profumo è delicato di carne matura stagionata, di vino e di aglio. In particolare, l’aggiunta del vino derivante da uve Barbera, Dolcetto e Nebbiolo conferisce al prodotto un terroir unico e particolare.
La Robiola di Roccaverano, è un formaggio fresco sottoposto a maturazione, o affinato e per la sua produzione si adopera latte crudo intero di capra, di pecora e di vacca, proveniente esclusivamente dall’area di produzione. Le origini risalgono ai Celti che producevano un formaggio simile al prodotto attuale. Con l’avvento dei Romani il formaggio assunse il nome di “rubeola”. Ma l’importanza della “Robiola” venne evidenziata in un manoscritto del 1899, fra le notizie storiche di interesse politico: nel Comune di Roccaverano venivano tenute cinque fiere annue, durante le quali si vendevano per l’esportazione “eccellenti formaggi di Robiole”. L’alimentazione degli ovi-caprini e delle vacche è ottenuta anche dal pascolamento degli animali e dall’utilizzo di foraggi verdi e/o conservati che si ottengono dai prati e prati-pascoli ricchi di numerose piante aromatiche ed officinali. Sono proprio queste specie spontanee di erbe officinali o comunque capaci di avere qualità particolari che costituiscono un alimento di alta qualità per gli allevamenti ovini e caprini, nonché per il bestiame bovino e che con i vari profumi ed aromi fanno assumere alla “Robiola di Roccaverano” una fragranza che lo distingue da ogni altro formaggio.
Il formaggio “Raschera”, formaggio prodotto da latte vaccino, con eventuali aggiunte di latte ovino o caprino è storicamente presente nella provincia di Cuneo e richiama il nome del Lago Rascherà, nell’area prospiciente la zona del Monregalese, da cui si è diffusa la produzione del formaggio che ha conservato le caratteristiche originarie, legate ad una tecnica consolidata.
La «Nocciola del Piemonte» o «Nocciola Piemonte» designa il frutto in guscio, sgusciato o semilavorato della varietà di nocciolo «Tonda Gentile Trilobata » ed ha sapore finissimo e persistente e polpa croccante.
Il formaggio “Murazzano”, formaggio di latte ovino, che può essere integrato con latte vaccino, è storicamente presente nella provincia di Cuneo e richiama il nome del Comune di Murazzano che ne è il centro maggiore di produzione.
Il Castelmagno prende il suo nome dal santuario dedicato a San Magno presente nel comune omonimo. Le origini sono antichissime: le prime forme furono prodotte già nel XII secolo e il primo documento ufficiale che registra la sua esistenza è una sentenza arbitrale in cui il Comune di Castelmagno sconfitto dovette pagare in natura, come canone annuo, forme di formaggio al marchese di Saluzzo.